We eten (te) veel vlees. Vlees volledig van het menu schrappen moet niet. Matigen is wel een goed idee voor onze gezondheid én voor de planeet. Ligt vegetarisch eten te ver buiten je comfortzone? Zeg hallo tegen de flexitariër! Flexi-wat? Met deze tips eet je stap voor stap minder (bewerkt) vlees en geniet je (minstens) even hard!